こんにちは

先日、山梨県白州にある
サントリー白州蒸留所に工場見学へ行ってきました

蒸留所内をぐるっと見学をして
最後にハイボールの試飲という
お酒好きにはたまらないところです

ウイスキーの作り方の説明を受け
発酵樽や蒸留器を見せてもらい

熟成のための貯蔵庫へ

ここは何十年も前から貯蔵されている樽もあり
中に入るとむせかえるようなウイスキーの薫りです
まるでウイスキーで殴られたか
ウイスキーのお風呂に入っているような感じです

でも、とても良い薫りで
たくさんのウイスキー樽に囲まれ
どても素敵な場所でした

最後に白州と角のハイボール
南アルプス天然水で作った
氷と炭酸水で、とてもまろやかで美味しかったです

白州蒸留所、また行きたい…

酒は百薬の長なんて言いますが
適量と休肝日があってこそです
日本酒なら1日2合まで、週二日以上の休肝日が
健康にお酒を飲む秘訣だそうです

もちろん
疲れがあれば、疲れが肝臓に負担をかけるので
お酒が適量でも本当に毒になってしまいます

美味しくお酒を飲むためにも
休肝日はもみ～なでカラダをほぐしませんか？